Ciencia y Tecnología sin secretos

Extracción de compuestos

📌Visitamos los laboratorios de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de La Serena para conocer todos los procesos de producción e investigación. En este último capítulo de la miniserie "Ciencia y Tecnología sin secretos" conoceremos el método de extracción de compuestos 🧪🧫🔬 ☝️La cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC)
Ciencia y Tecnología sin secretos

Removiendo el hielo de la cereza

📌Visitamos los laboratorios de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de La Serena para conocer todos los procesos de producción e investigación que se realizan en el Laboratorio de Secado y también destacar el rol de la ciencia y la tecnología en la industria alimenticia. En este cuarto capítulo de la miniserie "Ciencia y Tecnología sin secretos" conoceremos el Método de secado por liofilización 🍒 ☝️ Secado por Liofilización
Ciencia y Tecnología sin secretos

¿cómo es una cereza con aire caliente?🍒

😀Visitamos los laboratorios de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de La Serena para conocer todos los procesos de producción e investigación que se realizan en el Laboratorio de Secado y también destacar el rol de la ciencia y la tecnología en la industria alimenticia. En este segundo capítulo de la miniserie "Ciencia y Tecnología sin secretos" conoceremos el Método de secado por convección 🍒
Ciencia y Tecnología sin secretos

Cereza sin oxígeno🍒

📌Visitamos los laboratorios de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de La Serena para conocer todos los procesos de producción e investigación que se realizan en el Laboratorio de Secado y también destacar el rol de la ciencia y la tecnología en la industria alimenticia. En este segundo capítulo de la miniserie "Ciencia y Tecnología sin secretos" conoceremos el Método de secado al vacío 🍒
Ciencia y Tecnología sin secretos

Cereza bajo radiación infrarroja🍒

📌Visitamos los laboratorios de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de La Serena para conocer todos los procesos de producción e investigación que se realizan en el Laboratorio de Secado y también destacar el rol de la ciencia y la tecnología en la industria alimenticia. En este primer capítulo de la miniserie "Ciencia y Tecnología sin secretos" conoceremos el Método de Secado por Radiación Infrarroja 🍒.
SintonizaCiencia #01

¿Por qué es difícil entender lo que dicen los abogados?

La Dra. e investigadora de la Universidad de La Serena Paulina Meza nos cuenta el alcance de su investigación sobre escritura simple en el campo legal.